Закусочный торт-салат из вафельных коржей со скумбрией, морковью, сыром и грецким орехом

Закусочный торт-салат из вафельных коржей со скумбрией, морковью, сыром и грецким орехом

3 недель назад 2

Какие понадобятся ингредиенты

unsplash.com

вафельные коржи — 4 шт. скумбрия — 1 консервная банка морковь — 1-2 шт. яйца — 3 шт. сыр твёрдый — 80 г грецкие орехи — 50 г майонез — 200 г укроп — 1 пучок чеснок — по желанию соль — по вкусу.

Вместо скумбрии, если хочется, можно взять сайру. Вместо майонеза — простой йогурт. Если морковь слишком мелкая, берите две штуки, если крупная — будет достаточно и одной.

Как готовить

pixabay.com

Шаг 1

Сварите яйца и морковь.

Шаг 2

Положите на плоскую тарелку вафельный лист, сделайте на нём сеточку из майонеза и положите рыбу, размятую вилкой.

Шаг 3

На рыбу отправьте следующий вафельный корж. А на него выложите тёртую морковь с порезанным грецким орехом.

Шаг 4

Положите следующий вафельный лист и сделайте на нём майонезную сеточку, как на первом. На него отправьте тёртое яйцо. Можно также добавить сюда немного тёртого чеснока.

Шаг 5

Порежьте укроп и выложите на яйцо. Можно по желанию посолить.

Шаг 6

Положите на торт заключительный вафельный корж. Сделайте снова сеточку из майонеза и посыпьте тёртым сыром.

Шаг 7

Отправьте торт в холодильник примерно на два часа — так он пропитается и обретёт нужную насыщенность вкуса.

Закусочный торт готов! Его можно есть сразу, как достанете из холодильника. Подавайте его порезанным на небольшие кусочки.

Такой торт подойдёт как закуска, но им вполне можно насытиться как отдельным блюдом.

Приятного аппетита!

Сообщение Закусочный торт-салат из вафельных коржей со скумбрией, морковью, сыром и грецким орехом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ