Даниэль Оккиогроссо
Жареный тофу придаст этой веганской миске киноа с огурцами и кешью восхитительный хруст.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность:
4
порции
Время подготовки:
0
часы
5
минут
Общее время:
0
часы
30
минут
маленький красный лук, очень тонко нарезанный
Тайский сладкий соус чили
огурец без косточек, нарезанный
жареные половинки кешью
Листья петрушки, для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.
- Нарежьте тофу толщиной 1/4 дюйма. Положите на разделочную доску между бумажными полотенцами; сверху застелить противнем. Сверху положите большие банки или другой груз; дать постоять 10 минут. Замочите красный лук в холодной воде.
- Смешайте красный винный уксус и тайский сладкий соус чили, оливковое масло и 1/4 чайной ложки соли. Лук промазать насухо; перемешать с половиной винегрета и огурцом.
- Посыпьте тофу с обеих сторон кукурузным крахмалом. В 12-дюймовой неглубокой сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне до горячего состояния. Осторожно добавьте тофу. Готовьте до темно-золотистого цвета, по 2-3 минуты с каждой стороны. Слейте на бумажные полотенца.
- Разделите киноа на 4 тарелки. Сверху выложите салат, жареные половинки кешью, листья петрушки и тофу.
Совет по тестированию кухни: Любите очень хрустящий тофу? Дайте постоять 30 минут вместо 10.
Пищевая ценность (на порцию): Около 440 калорий, 18 г белка, 45 г углеводов, 20 г жира (2 г насыщенных), 5 г клетчатки, 310 мг натрия.
Ищете еще подобные рецепты? Закажите Good Housekeeping Easy Meal Prep, нашу новую поваренную книгу со всеми шагами, методами, советами по приготовлению и рецептами, которые вам понадобятся, чтобы начать готовить еду как профессионал.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
.
